كيف يتم التخلص من دهون البطن
ست وصفات للتخلص من دهون البطن :
الأفوكادو بدلاً من الزبد :
قد يبدو هذا الأمر به شئ من المغامرة ولكنك لن تلاحظي أي فرق على الإطلاق، فإستبدلي نصف كمية الزبد المستخدم في صنع الكعك بالأفوكادو المهروس، فهذا التغيير البسيط سيخفض محتوى الدهون بنسبة 40% ويقلل عدد السعرات الحرارية بشكل ملحوظ وستحتفظين في الوقت نفسه بدسامة الزبد والمذاق الدهني، إن هذا التبديل البسيط يخلصك من الدهون المشبعة ويوفر لك دهون أحادية غير مشبعة تساعدك في الحصول على بطن مسطحة بشكل طبيعي.
القرنبيط بدلاً من الأرز :
يعد القرنبيط من الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات ومذاقه اللطيف يجعله خير بديل للأرز والبطاط الغنية بالكربوهيدرات، كما أن تحضير طبق القرنبيط أمر في غاية السهولة، فإستخدمي المبشرة اليدوية للحصول على حبيبات قرنبيط بحجم حبة الأرز ثم قومي بقليها في زيت الزيتون، يعد القرنبيط كما ذكرنا من الخضار منخفض الكربوهيدرات واستهلاكه لن يزيد من إرتفاع نسبة الإنسولين الذي يؤدي إلى إشتهاء تناول السكريات، بحسب خبيرة التغذية بالينسكي.
السبانخ بدلا من كرة الخس :
عندما يتعلق الأمر بفقد الوزن فلن تجدي أفضل من تناول الخضروات، ولكن إذا ما أردت زيادة فعالية الخضروات في إنقاص الوزن فقومي بإختيار الخضروات الورقية الغامقة بدلاً من الخضروات الفاتحة، وحقيقة فإن مستوى نسبة الألياف في النوعين لا يختلف كثيراً ولكنك تضحين بكميات كبيرة من المغذيات بتناول هذه الكميات الكبيرة من الخس، لذا فإنه من الأفضل تناول الخضروات الورقية الغامقة مثل السبانخ الغنية بالحديد وحمض الفوليك، ويعتبر حمض الفوليك من المغذيات شديدة الأهمية بالنسبة لأدمغة الأجنة النامية، كما أنها تساعد أيضاً الكبار على التخلص من الدهون الزائدة، وقد أثبتت الأبحاث أن الأشخاص الذين تزيد لديهم نسبة حمض الفوليك يفقدون الوزن بنسبة ثمانية أضعاف عند إتباع حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات مقارنة بالآخرين الذين تنخفض لديهم مستويات حمض الفوليك.
شرائح الكوسة بدلاً من المكرونة في طبق اللازانيا :
زيدي من إستهلاكك للخضراوات عن طريق وضع الكوسة أو الباذنجان بدلا من الشعيرية في طبق اللازانيا، فإن دس الخضروات في الطعام يزيد من نسبة إستهلاكها ويخفض حجم إستهلاكك للسعرات الحرارية، بحسب دراسة نشرتها المجلة الطبية الأمريكية.
وقام الباحثون في جامعة ولاية بنسلفانيا بإضافة الجزر المهروس والكوسة والقرنبيط في أطباق الإفطار والغداء والعشاء لصنع وجبات منخفضة السكريات، وعلى الرغم من أن المشاركين في الدراسة تناولوا سعرات حرارية أقل فإنهم شعروا بالشبع وقالوا إن مذاق الخضروات في الوجبات كان شهياً.
الزبادي بدلاً من الكريمة :
إستخدمي الزبادي بدلاً من صلصة الكريمة في تزيين طبق الخضار المشكل، فبهذه الوصفة تتمكنين من إنقاص السعرات الحرارية والدهون وفي الوقت ذاته تحصلين على نسبه صحية من الكالسيوم، وقد أثبت الباحثون في جامعة تينيسي أن الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية ويتناولون الزبادي ثلاث مرات يومياً بإستطاعتهم التلخلص من 81% من دهون البطن أكثر من الأشخاص الآخرين الذين يتناولون الزبادي مرة واحدة، ويعتقد الباحثون أن الكالسيوم الموجود في الزبادي يساعد على حرق الدهون في منطقة البطن.
الشوفان الملفوف أو نخالة الحبوب المطحونة بدلاً من فتات الخبز :
يمكنك إستبدال المخبوزات المصنوعة من الذرة بأخرى مصنوعة من القمح والأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض، كما أن هناك بعض التبديلات التي يمكنك إجراؤها لزيادة حجم استهلاكك من الحبوب الكاملة، فجربي إستبدال الشوفان الملفوف أو نخالة الحبوب المطحونة بفتات الخبز في كرات اللحم، أو أضيفي الشعير في حساء الدجاج.
فقد أظهرت دراسة عام 2008 نشرتها المجلة الأميركية للتغذية أن الأشخاص الذين يعتمد نظامهم الغذائي على الحبوب الكاملة تزيد لديهم فرص التخلص من الدهون أكثر من الأشخاص الآخرين الذين يتناولون الأنواع الغنية بالكربوهيدرات، فالحبوب الكاملة غنية بالألياف أكثر من النشويات المكررة، لذلك فإنك تشعرين بالشبع بعد تناول كميات قليلة منها.